又是一年荔花香，在广东的各个荔枝园里，果农们忙着修剪花穗、引蜂授粉。然而，今年受气候影响，全省各地的荔枝将有不同程度的减产。
“从我们走访调研的情况来看，早熟品种成花坐果情况比较理想，但中晚熟品种将会有所减产。”广东省农业科学院果树研究所荔枝栽培与生理研究室副主任刘伟说，由于2025年冬为“暖冬”，冷空气时间较短，“冷量”不够，加上部分地区过度干旱，部分中晚熟品种的荔枝成花不理想。
成花率低，荔农聚焦挂果率和品质
何金明是茂名高州市根子镇柏桥村的荔枝种植大户，有200多亩荔枝树，其中130亩为妃子笑、白糖罂等早熟品种，“早熟的成花还可以，估计有八成左右。”何金明说。
“但剩下的70亩桂味等迟熟品种因为天气影响，养分积累不够，来花量减少，约两成，比2025年少，但比2024年多。”何金明说，接下来要加强荔枝中后期管理，保果壮果，做好质量，来赢得顾客的回购，“也希望政府部门加大宣传推广的力度，使我们的销售顺畅，确保收益。”
在广东，从种植品种来看，目前，全省荔枝产业基本形成3个明显的优势集聚区，分别是：粤西早中熟荔枝优势区，以茂名高州、湛江廉江为中心，主要栽种白糖罂、妃子笑、双肩玉荷包、鸡嘴荔等；粤东中迟熟荔枝优势区，以揭阳惠来、汕尾海陆丰为主，主要种植黑叶、怀枝、桂味、凤山红灯笼等；珠三角晚熟荔枝优势区，以广州、东莞为中心，主要种植糯米糍、桂味、仙进奉、挂绿等。
位于广州市增城区石滩镇石湖村的三镇果场主要种植晚熟荔枝，今年荔枝种植面积约180亩，其中桂味和糯米糍30亩左右，仙进奉约150亩，“今年我的荔枝成花比较少，只有2025年花量的两成左右，减产已是定局。”果场负责人袁焕新说，“接下来，我们要管理好荔枝，提高荔枝的品质，也希望能卖个好价钱，以弥补减产带来的损失。”
湛江廉江市农创优品种养专业合作社荔枝种植面积约1300亩，主要种植品种为妃子笑、桂味、冰荔、仙进奉等，社长庞小宇告诉记者，从当前成花情况看，妃子笑将减产40%，桂味将减产90%，冰荔将减产50%，仙进奉将减产40%。“我们主要受去年的台风影响，造成晚熟品种成花差。减产已是事实，我们在花期管理上更要特别用心，希望能提高挂果率。后期种植管理上也更注重品质。”庞小宇说。
有管理好的果园成花率约七成
“虽然各个产区每个果园均有差异，但今年的荔枝与去年相比肯定减产。”广东省荔枝产业协会理事江树锋说，从他近期调研的情况来看，各地荔枝的来花量少，有些地方甚至比2024年的小年还少，但也有些管理好的果园，有六成以上的花量。“总体看来，早熟品种如妃子笑、白糖罂等的成花率有七八成，桂味、糯米糍等部分中晚熟品种的成花率为二到四成。”
“荔枝成花情况受天气影响很大，目前成花的窗口期已经过了，接下来的管理同样很重要。”广东省农业科学院果树研究所荔枝种质资源与育种研究室主任严倩说，荔枝需要精细管理，从采后修剪到秋梢培养再到花芽分化与花穗管理、采收，每一关都像“打怪升级”，每一步都要用心管理。
因此，她建议，接下来要做好果实发育期的管理，同时，提高荔枝的品质，确保成花都有果，减产不减收。
位于汕尾市城区鲤鱼尾的保国荔业种植基地是精细管理的代表，基地荔枝种植面积约130亩，主要品种为凤山红灯笼和红嵄荔，还有妃子笑、巨美人等一共有20个品种。“今年我们基地荔枝的成花率约70%左右。”基地负责人崔保国说。
崔保国告诉记者，他们自2017年开始创建了自己的品牌，在线上拥有自己的销售平台，拓展了渠道：“一直以来，我们的销售情况和销售价格较为理想，因此，我们预计今年的经济效益要高于2025年。”
“一般情况下，中晚熟品种比早熟品种更不容易成花。”严倩建议，对于荔枝而言，基因是第一位，品种很重要，而当前暖冬是大趋势，因此，对于中晚熟荔枝来说，应大力推广易成花的优质荔枝品种。
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